Vi åt tacogratäng (bilden är lånad på google). Jag gör min såhär:
Blanda Philadelphiaost och crème fraiche ca 1 1/2 dl av varje,smeta ut i en ugnsform.
Sila av en förpackning krossade tomater och lägg över smeten,
Stek köttfärs och blanda i tacokrydda,lägg över tomatkrossen och riven ost på toppen. In i ugnen 220 grader i ca 15-20 min,ska få fin färg och bubbla lite.
Servera med sallad och är det gäster som inte äter enligt lchf passar tacochips bra till:).
Jag använde euroshoppers tomater,minst kolhydrater.
Till efterrätt blev det chokladpannacotta som jag gjorde såhär:
Lägg 2 gelatinblad i kallt vatten,koka upp 4 dl grädde,om man vill kan man ta i 1 msk socker eller sötningsmedel men det behövs inte. Dra av grädden från plattan,krama ur gelatinet och rör ner i grädden tills det smält,hacka ner ca 150 g 70% choklad i en bunke,häll över grädden och rör tills chokladen smält,häll upp i serveringsglas/skålar. In i kylen ca 3 timmar,lägg på hallon innan servering. Ca 5 port.
- Posted using BlogPress from my iPhone
2 kommentarer:
Bra att ni bokade in nytt möte :)! Då ska jag se till att bacillerna håller sig lååååångt bort!!!!
Ser iaf ut som man missade nåt gott :(
Kramis!
Ser gott ut men va sydde ni? ;)
Skicka en kommentar