Köttfärsdolmar med coleslaw

600 g blandfärs
1 ägg
½ dl grädde
Salt och peppar
1 dl strimlad vitkål
1 morot
Olivolja eller smör
½ dl vatten
Sätt ugnen på 175 grader. Blanda färs,ägg,grädde,salt och peppar. Strimla vitkålen fint. Skala moroten och strimla den med potatisskalaren. Stek vitkål och morot i lite olivolja eller smör ett par minuter,häll på vatten och låt koka in. Forma avlånga bullar och fyll med kålblandningen(jag orkade inte hålla på att fylla varje så jag blandade ner kålblandningen direkt i färsen). Sätt in i ugn i ca 15 min.

Färgglad coleslaw
5 dl strimlad vitkål
½ dl rödkål(jag tog morötter)
3 msk majonnäs
2 tsk fransk senap
½ dl creme fraiche
Strimla vitkål och rödkål,lägg i en bunke och blanda i övriga ingredienser.